Усходні Азербайджан -05
Усходне-Азербайджанскі рэгіён      | ♦ Сталіца: Тэбрыз   | ♦ Паверхню: 45 481 кв.км.  | ♦ Жыхары: 3 527 267 (2006)
Гісторыя і культураславутасціSuovenir і рамёстваўЁсць і піць

геаграфічны кантэкст

Dell'Azarbayejan Усходні рэгіён знаходзіцца на паўночным захадзе Ірана і мяжуе з dell'Azerbayejan Рэспублікі, Арменія і вобласць Nakhjavan. З чыгуначнай лініяй Nakhjavan-Ирван-Тыфліс, горад Джульфа мяжы можа падлучацца да партоў Чорнага мора Украіны. Сталіца рэгіёну паміж Тэбрыз і іншымі буйнымі гарадамі можна прывесці Maraqeh, Маранд, mianeh, Ahar і джолф.

Клімат

Усходні dell'Azarbayejan клімат у асноўным халодны і сухі. Вясна і лета самы лепшы час для наведвання гэтага рэгіёну.

Гісторыя і культура

У залежнасці ад розных перыядаў і моў, гэты рэгіён вядомы рознымі канфесіямі: у Сярэднім Персідзе яго называюць "Атур Патекан", у творах архаічнага неа-персидскага "азербайджана" ці "азарбайяна", у сучаснай фарсі "Азарбайян" Візантыйскі перыяд "Азарбіганун", на армянскім "Атрапатакане", у "Сорані" Азарбайган і на арабскай "Азарджыган". Старажытная гісторыя гэтага рэгіёну звязана з гісторыяй мадыйцаў, якія пасля прыбыцця паступова заваявалі ўсе заходнія тэрыторыі іранскага плато, у тым ліку самога Азарбайяна. У сярэднія стагоддзі гэты геаграфічны рэгіён быў вядомы як "нязначныя сродкі масавай інфармацыі". Горад Тэбрыз - адзін з найстарэйшых раёнаў Ірана. Мноства твораў і археалагічных рэшткаў, знойдзеных у яго розных кварталах, сведчаць пра старажытныя стагоддзі яго гісторыі. У надпісах імператара Асірыі Саргон II, датаванага 714 а. У., назва Тебрыза згадваецца. На працягу 3 і 4 стст. Н. Э С. стаў вельмі вядомым горадам. Пасля ўварвання манголаў і дынастыі Ільханідаў, у эпоху Джаларыда і Туркменістана, а таксама ў часы першых Сафівідаў, гэта была афіцыйная сталіца Ірана.

асноўныя турыстычныя цэнтры

Сярод іншых турыстычных цэнтраў і гістарычны інтарэс гэтага рэгіёну можна адзначыць наступнае: Вежа Qarluja, замак Jushun, замак Kardasht, замак Nouduz, замак заххак і музей дзікай прыроды.

Gift & Рамёствы

У гэтым рэгіёне вырабляюць розныя тыпы tappeti, Дываны, паласы, jajim, седлавыя сумкі, хусткі, kilimche, керамічная плітка, кераміка і розныя віды саломы кошыка, ваўняных і шаўковых тканін, ручной вышыўкай тканіны, сярэбраныя вырабы, работы вязання кручком, ручнікі і ручной коўдраў, сумкі дываны, драўляныя прадметы ручной працы, ручной працы абутак, ювелірныя вырабы, валасоў і адчуваў сябе больш. Адмысловая апрацоўка тканіны робіцца ўручную, Вярні-Bafi, з'яўляецца спецыфічным судоў гасцінца ў рэгіёне, які ўведзены ў эксплуатацыю толькі жанчыны качавых груп Арасбаран і Kalibar. У дадатак да рамёствам, а таксама розныя віды сухафруктаў вобласці Тэбрыз лічацца важнымі сувеніры рэгіёну і вельмі папулярныя.

мясцовая кухня

На кухні Азары розныя стравы. Сняданак складаецца з розных відаў варэння, крэму, розных відаў хлеба і традыцыйных дэсертаў. Абед і вячэру рыхтуюць мноства страў з мясам і іншымі стравамі, толькі з гароднінай, у суправаджэнні з цудоўнымі ва ўзросце саленняў. Сярод розных спецыяльнасцяў гэтага рэгіёну павінны памятаць: розныя віды супу (малочны суп, суп з сыроваткай, суп з лапшой, суп з гранатам, суп з ёгуртам), то розныя тыпы фрыкадэлькі Kufte выклікаў (Kufte Табризи Kufte Faranghi, Kufte Torki) і Qeiqanaq, фаршаваныя баклажаны, фаршаваныя Dolme бульба, баклажаны омлета, хашил, Chaghirtama, Yatimche (страва з баклажанамі), амлеты шпінату, Bastirma Polo, Celo Kabab, Kabab Туркі, Bozbash і іншыя віды страў і соусаў, каб паесці з рысам.
доля
без