Язд -30
Йезд вобласць | ♦ Сталіца: Йезд | ♦ Памер: 131,55 кв.км. | ♦ Насельніцтва: 423 006
Гісторыя і культураславутасціSuovenir і рамёстваўЁсць і піць

геаграфічны кантэкст

Йезд вобласць размешчана ў цэнтральнай частцы плато Ірана і краю пустыні Лут. Сталіцай чацвёртага найбольш шырокага рэгіён Ірана з'яўляецца горадам Йезд і іншыя асноўнымі горада: Abar Куха, Бака, Taft, Мехриз, Meibod і Ардакан.

Клімат

З-за геаграфічны кантэкст цэнтральнага плато іранскага боку, увесь Язд вобласці мае пустынны клімат, цёплы і сухі. Гэты рэгіён з'яўляецца адным з самых засушлівых ў краіне.

Гісторыя і культура

Йезд вобласць з'яўляецца адным з самых старых тэрыторый Ірана і гістарычных твораў, расьсеяных ў гэтай галіне, кожны па-свойму, распавесці пра мінулае іранскай зямлі. Гісторыя чалавечых паселішчаў у гэтым рэгіёне налічвае больш за тры тысячы гадоў да нашай эры. У эпосе перасялення тых людзей, якія перасяліліся з раёнаў сучаснага горада Балх ў Афганістане да Іранскага нагор'я, некаторыя групы іх папярэднікаў прыйшлі ў гэтай зямлі, назвалі яго «Yazdan», і з гэтага часу года Йезд «ён стаў месцам пакланення. Ва ўзросце ад Ахеменідаў і Сасанідаў, Йезд вобласць мела значнае сацыялагічнае і эканамічнае значэнне, а таксама, тыя дынастый была нададзена асаблівая ўвага на росквіт і ўмовы жыцця ў гэтым рэгіёне. Пасля мусульманскага заваёвы, тэрыторыя Йезда прыняла тытул «Дар-ол-Ebade» ( «краіна адданасці»). Паводле гістарычных тэкстаў і гарадскому кантэксце з'яўляецца тое, што для старажытных зараастрыйцаў месцы, і тыя з іншых абласцей, горад Йезд мае вырашальнае значэнне і разглядаецца як святы горадам і яго сьвятыні. Існуючыя працы паказваюць шырокасць і яго росквіт на працягу перыяду, што пачынаецца з урадам эміраў deylamiti і прыбывае Сефевидов эры. Акрамя таго, з культурнай пункту гледжання, Йезд вобласць выглядае вельмі цікава і асаблівасць актываў ведаў зараастрыйцаў мае гістарычнае мінулае бліскучага.

Gift & Рамёствы

Рамесных артэфакты і сувеніры, характэрныя для гэтага рэгіёну: апрануты ў кашмір тканіны, вышытыя тканіны з залатымі правадамі, лёгкімі тканінамі, коўдрай і традыцыйнымі пасцельнымі рэчамі, дыванамі, ЗІЛ, тэракота, керамікай і кафлямі, традыцыйнымі вышытымі тэпцікамі і традыцыйныя прысмакі Йезд.

мясцовая кухня

Тып выкліку Sholi суп спецыяльнасці мясцовай кухні, што сярод людзей Йезда вельмі шануецца. Сярод іншых страў Язде вобласці можна згадаць наступныя: розныя віды супаў (Аш-е ЯЗДИ, Аш-е маш, Аш-е Сярко Shire, Эш-е Abghure, Аш-е Tambr-е Хенд, Ash -І Gandom, Аш-е Ju, Shekambe), Abgusht-і Torsh, розныя тыпы Kufte (Kufte-Віску Nokhod, Kufte-Віску Berenj, Kufte-Віску Lappe), розныя віды страў з гароднінай (Khoresh-і добра Alu, Khoresh фесенджан-е-е Йазди, Khoresh-і-Bamiye або Badenjan), Bunash, Shefte, Sholi Sholgham, Labu-вы Sholgham, Qaliye Када.

доля