Керман -13
Керманская вобласць      | ♦ Капітал: Керман   | ♦ Паверхня: 181 714 кв.км.  | ♦Жыхары: 2 584 834
Гісторыя і культураславутасціСувеніры і вырабыДзе паесці і паспаць

Геаграфічны кантэкст

Рэгіён Керман знаходзіцца на паўднёвым усходзе Ірана, мае тыповую для пустынных раёнаў расліннасць і з'яўляецца другім па велічыні рэгіёнам краіны. Сталіцай рэгіёна з'яўляецца гістарычны горад Керман, а іншымі буйнымі населенымі пунктамі з'яўляюцца: Бафт, Бардсір, Бам, Джырофт, Рафсанджан, Заранд, Сірджан, Шахр-Бабак і Кахнудж.

Клімат

Зменлівая вышыня геаграфічнага кантэксту - іншымі словамі, наяўнасць пагоркаў і западзін - вызначае шматлікія і спецыфічныя кліматычныя ўмовы ў розных мясцовасцях рэгіёну Керман. Раёны, размешчаныя на поўначы, паўночным захадзе і часткова ў цэнтральных раёнах вобласці, адрозніваюцца сухім і ўмераным кліматам. На паўднёвых і паўднёва-ўсходніх тэрыторыях пануе гарачы і вільготны клімат. У цэнтральнай частцы, гэта значыць вакол горада Керман, клімат сухі і адносна ўмераны. Прамежак часу ад месяца Фарвардзін (21 сакавіка - 22 красавіка) да месяца Тыр (21 чэрвеня - 22 ліпеня) - лепшы час года для наведвання гэтага рэгіёна.

Гісторыя і культура

Чалавечыя паселішчы ў рэгіёне Керман датуюцца перыядам, які датуецца канцом XNUMX-га тысячагоддзя да нашай эры. C. і ў гэтай сувязі мы можам згадаць сайты Тэль Ібліс і Ях'я Тэпе. Гэты рэгіён з'яўляецца адным з найстарэйшых раёнаў краіны, дзе на працягу стагоддзяў з'яўляліся каштоўныя культурныя і гістарычныя творы, якія паказваюць шматграннасць цывілізацыі Ірана. Імя Кермана ў даісламскія часы было «Бутыя» і «Карманія». Арабскія і яўрэйскія гісторыкі верылі ў існаванне персанажа пад назвай «Керман», сына «Хітала» або «Гептала», аднаго з нашчадкаў Ноя, аднак у персідскіх тэкстах легендарны цар Тахмурас згадваецца як продак «Кермана». Грэчаскі гісторык Герадот згадвае назвы шасці народаў персідскага паходжання, адным з якіх з'яўляюцца «германы». У старажытнасці цэнтр Кермана называўся «Гавашыр» і «Бардашыр». Першапачаткова назва «Гавашыр» была «Шахр-э Ардашыр» («горад Ардашыр»), а потым яна ператварылася ў «Гавашыр». Гэтая назва зафіксавана ў надпісах на месцы Бісотун у форме «Юціе». Кожны гістарычны кантэкст рэгіёна Керман раскрывае частку аспектаў і асаблівасцей жыцця людзей і мясцовых органаў улады гэтага рэгіёну.

Сувеніры і вырабы

Асноўнымі рамёствамі і характэрнымі сувенірамі рэгіёну Керман з'яўляюцца кашмірскія тканіны, шалі, дываны, кілімы, эмаляваныя прадметы, медная кераміка, тып сухафруктаў пад назвай Кавут, салодкія фінікі Саману і Бам. Керманскія і рафсанджанскія фісташкі таксама з'яўляюцца аднымі з найбольш характэрных сувеніраў гэтага рэгіёну, якія маюць сусветную вядомасць. Акрамя таго, мы павінны згадаць лекавыя расліны - такія як хна, кветка лотаса і камедь - і натуральныя дыстыляваныя духі, якія вырабляюцца ў рэгіёне Керман.

Мясцовая кухня

У рэгіёне Керман, нароўні з жыхарамі гарадоў, ёсць і качавыя папуляцыі, таму мясцовая кухня выглядае каларытнай і нададзенай старажытнай кулінарнай культурай. Традыцыйныя стравы гэтага рэгіёну: розныя віды супу (Аш-е Шолі, ячменны суп, змешаны суп, Аш-е Керу), Токі, Гандом Шыр, Какол-е Кенеф-е Шахдане, Хурак-е Лаб-е Лабу, Феле Тохм-е Морг, Катэк Тахме, Катэк Небе, Тафтэ, Зір Джуш, Кашк-э Герду, Эшкане, Сардуш, ёгурт і свежыя фінікі, Kashk-e Kadu, Ab Bane або Sirab Bane, Kalle Jush, Ab-e Karmu, Eggplant Halim, Kachi, Kamach Sahan, Qateq Shir, Chank Mal, традыцыйны салодкі хлеб і дзесяткі іншых страў.

доля
без